Recomendaciones de snacks estilo mediterráneo

Los snacks en la dieta mediterránea tradicional consisten principalmente de frutas y frutos secos, también se consumen como snacks barritas caseras como los pastelitos postres caseros como el halvah (sémola estilo griego). A continuación, algunas ideas de snacks mediterráneos:

  • Fruta. Consúmalas la mayoría de las veces como snacks. Consuma diferentes frutas sin pelar cuando sea posible y preferentemente sin acompañamiento. Si desea un acompañamiento, prefiera yogur natural endulzado con un poco de miel, ricota o queso cottage, o mantequilla de maní (o de otros frutos secos) natural.

  • Mix de frutos secos, frutas deshidratadas y/o cereales integrales. Haga su propia mezcla favorita familiar. En un tazón grande, combine maní, nueces picadas, pasas u otra fruta seca, un poco de cereales integrales y algunos pequeños trozos de chocolate si lo desea. Envase en bolsas herméticas para tener siempre a mano.

  • Mini- pizzas saludables de pan pita. Adicione encima del pan pita queso (cantidad moderada), rodajas de tomate, y orégano. Hornee durante un minuto.

  • Aceitunas marinadas en aceite de oliva, ralladura de limón, semillas de cilantro y semillas comino.

  • Palomitas de maíz naturales, mezcladas con un poco de aceite de oliva y queso parmesano.

  • Tortitas de arroz, palitos de pan integral, galletitas integrales.

  • Trozos de quesos. Consuma una porción moderada de quesos en cubitos o tiras.

  • Batido o smoothie al estilo Mediterráneo, mezclando yogur con su fruta favorita.

  • Yogur griego (que tiene el doble de proteínas del yogur normal) con frutas y frutos secos picados.

  • Barritas de cereales integrales, frutos secos y/o semillas.

  • Unte tallos de apio o zanahorias mini con hummus u otra preparación mediterránea (Ej. salsa de yogur con hierbas o Tzatziki).

Meze. Prepare un meze, es decir, pequeños recipientes con exquisitas y saludables preparaciones mediterráneas: Baba Ganoush, tapenade, hummus con pita integral o galletitas integrales (sírvase pequeñas pociones).